宜蘭美食 饗宴鐵板燒，2018 初訪

饗宴之旅必看要點
饗宴鐵板燒
饗宴鐵板燒用餐環境
饗宴鐵板燒餐點
饗宴鐵板燒甜點
饗宴鐵板燒地點與訂餐資訊

宜蘭赫赫有名的饗宴鐵板燒，想必很多人都有聽過，更何況當初周杰倫還在這邊被偷拍呢.... 生意好賺了大錢，老闆為了給大家一個更舒適的環境，所以饗宴搬了新家，這次愛倫有幸受 may 爸爸媽媽的邀請，在大年初一就到宜蘭饗宴來大飽口福了。

饗宴鐵板燒

饗宴新家，離高速公路不遠，一路開在路邊就會看到大大的招牌，上面還寫著"互動式"鐵板燒，互動式應該指的是師傅會跟大家聊天吧...

饗宴鐵板燒用餐環境

豪華的新家，新家愛倫是第二次造訪，還是覺得大的有點強.... 這不講還以為是學校勒... 哈哈

這次 may 的爸爸媽媽特別訂了包廂的位子，包廂位子可容納 12-13人。

這位就是今天我們的主廚~ 手藝很棒!!!

饗宴固定都會給一包茶包，讓客人自己沖泡，如果怕太濃，可以把茶包拿起來放到前面的碟子裡。

饗宴鐵板燒餐點

開始上菜摟，第一道菜是水果和豆子們，可別小看這個前菜，水果每個都是精心挑選過的，都很甜，杯子裡面的豆子，記得之前主廚說都是饗宴自己烘烤的歐，好吃

接下來這道烏魚子嚇到愛倫了，因為實在太~美~了啦。這道菜是之前愛倫沒吃過的 ( 之前造訪饗宴應該有超過5次吧)，主廚說此時剛好是烏魚子季節，他們有特別挑選過的，魚很辛苦從台中游過來到宜蘭產卵，所以都是很強壯的魚呢，(不知道是不是唬爛我們的，哈)，主廚在烏魚子上面抹上金門高粱先醃一下，看看這烏魚子是不是超美麗

但烏魚子還沒料理好，先上生魚片，看看顏色當然新鮮好吃沒話說

挖撒逼也是現磨的，搭配饗宴自己的醬油歐

干貝，是可以直接生吃的等級，主廚在鐵板上煎一下，交代我們要一口一次吃掉，才能感受到它的鮮甜

真的是鮮甜!!! 配上 may 的手指比例尺，哈。

這個時候，烏魚子料理好了，看到沒，外面是煎到酥脆，但裡面仍然是柔軟的口感，主廚說得一點都沒錯，吃起來的口感像羊羹，真的是太讓愛倫驚豔了。

接下來上的是甜蝦，饗宴的甜蝦的作法不是像有些日本料理店直接生吃，而是用煎的，煎到外殼酥脆，是整隻蝦跟殼都可直接吃掉的歐

看到這邊大家是不是都飽了，還沒還沒呢，再來當然就是宜蘭赫赫有名的櫻桃鴨，我記得櫻桃鴨不是生長在宜蘭歐，他們好像是進花蓮的鴨( 如果記錯再跟愛倫說一下)，搭配鴨皮一起吃，鴨肉多汁又有咬勁。

接下的魚是宜蘭最好吃的魚，紅猴魚，愛倫也是吃得乾乾淨淨，主廚交代，眼睛一定要吃，因為富有豐富的膠原蛋白，今天也是愛倫人生第一次吃了眼球.... 魚兒，小弟在此跟你道歉....

接下來是過年特別餘興節目 (怎麼跟去年一樣勒，呵呵)，就是擲骰子(西吧到阿)，他們用了個超大的碗公，讓大家跟主廚比賽，贏的人就有獎品，Guess what!!! 當晚我們有人擲出豹子，超強的勒，主廚說可以抽兩張獎品，看來他今年應該會旺到爆

好笑的來了，他抽兩張， Guess what again !!! 兩張居然都是饗宴洗碗體驗券，哈哈哈，太賽了吧... 笑死我們大家了。

餘興節目，繼續吃......

上的這套湯叫做鮮，為什麼呢，因為是魚加上羊，但是很特別歐，完全沒有羊騷味，換來的是中藥燉補的味道，連不吃羊肉的 may 都極力推薦，饗宴太強了。

接下來還是魚，大尾鱸鰻 ，據說要在 400 m 的海深捕捉，看照片沒感覺，但放到口中超級Q，尤其他的皮，真的超讚的一道菜。

接下來的更是饗宴的經典，明太子龍蝦，來饗宴吃的人一定忘不了這道菜，龍蝦上面鋪了滿滿的明太子，天啊~看著照片我口水又流出來了....

龍蝦有彈性的肉質配上明太子，天啊~腦門直達天堂 哈哈

饗宴經典再來一個，牛肉鵝肝爽(這麼俗的菜名是愛倫取的) 哈哈

牛肉片裡面包的是鵝肝，附上湯匙當然就是要一口直接吞進去，oh my god.... 我又到了天堂轉一圈

接下來的牛排配上好吃的紅蘿蔔，我已經不在意了，我愛邊邊的蒜片，跟小姐要了好幾次.... 吃到這邊終於結束了，阿~ 我忘了還有炒飯炒米粉.... 哈哈 飽到不能說話...

饗宴鐵板燒甜點

接下來到外面的甜點區，這是新的饗宴才有的，甜點區是隨客人吃到飽，但吃了剛剛那些，你來啊~來，哩來，你還能吃多少 哈哈，但甜點區的甜點都超級吸引人的。

愛倫不知道怎麼挑，請小姐推薦，他推薦了蘋果塔? 裡面可是青森的蘋果，這真他X的好吃耶 ( 噗 )

吃完忍不住吃到飽的誘惑，又跑去問小姐，你跟告訴我第二名，哈哈，他推薦 cheese cake ，裡面有宜蘭名產鴨賞...特別吧，吃起來甜甜鹹鹹，好吃，推!!!

連續兩年過年都造訪饗宴，東西還是好吃沒話說，但愛倫覺得過年是否可以有些特別的菜色，這些菜色都是饗宴很經典的菜色，但對吃過很多次饗宴的愛倫來說就會覺得有點可惜，但沒來過的朋友，饗宴還是很值得來的歐。(小八卦，周董還有一直來歐，生日也在這裡辦呢) 愛倫很久沒寫文章了，希望可以回來慢慢跟大家分享生活的點點滴滴，也希望大家可以多來看看歐。謝謝大家，下次再見。

饗宴鐵板燒地點與訂餐資訊

地址：宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號 (Google Map)
電話：03 960 1777

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